Vendanges 2011
Après un hiver rigoureux,un printemps estival et un été automnal et peu ensoleillé, la vigne enregistrait trois semaines d'avance début juillet.La cueillette, précoce, a commencé en moyenne le 24 août, ce qui en fait la deuxième vendange la plus précoce de l'histoire champenoise après 1822.Les vendangeurs supportent des chaleurs étouffantes, autour de 35°c, et des matinées très fraiches, un soleil accablant et des orages parfois accompagnés de grêle. Globalement les raisins sont en très bon état sanitaire, marqué par un très bon équilibre entre sucre et acidité, ouvre une perspective de cuvées prometteuses, mais il est trop tôt pour juger de la qualité des vins issus de la vendange 2011.Seule la dégustation des vins ,qui aura lieu au printemps pourra donner une appréciation plus précise.Mais sans être trop optimiste, une très grande année se profile. Jean luc Fallet